Například jenom v jablku je tolik kyselin, že bez chemických úprav by nám to mohlo způsobit veké bolesti břicha.
Nebo citron, v citronu je tak moc kyselin, že kdyby nebyl chemicky upraven, tak nám to rozežere vnitřnosti.
A obecně citrusy jako: pomeranč, citron, limetka ...
nejlepší pro lidské tělo je karamel na mnoho způsobů na.př. katamel s čokoládou , cocacola s příchutí karamelu ,